Tagged: pão

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Sal no pão vai baixar ainda mais a partir de 2018

  O teor de sal irá baixar 0,1 gramas, ficando em 1,3 gramas por cada 100 gramas de pão O teor de sal no pão vai baixar ainda mais a partir do próximo ano, de acordo com um protocolo que foi assinado entre o Estado e a indústria da panificação e pastelaria. Segundo o texto do protocolo, a que a agência Lusa teve acesso, haverá uma redução gradual do teor de sal no pão entre...

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Cereais integrais beneficiam saúde cardiovascular

Os cereais devem ser consumidos na sua versão integral porque beneficiam a saúde cardiovascular e digestiva, é a conclusão de variados estudos realizados nos últimos anos. Os cereais integrais, como o trigo, aveia, arroz, milho e centeio são a base da alimentação humana desde tempos imemoriais, podem ser consumidos de variadíssimas maneiras: em forma de pão, massa, bolachas, bolo, cereais de pequeno-almoço, etc.