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Cenário alimentar em Portugal “é catastrófico” e ameaça SNS

A bastonária da Ordem dos Nutricionistas, Alexandra Bento, afirmou que o cenário alimentar em Portugal “é catastrófico” e que os seus efeitos estão a pôr em perigo a sustentabilidade do Serviço Nacional de Saúde (SNS). Segundo apurou a agência Lusa, para a bastonária, “Portugal não tem sabido utilizar” os seus recursos “a bem da alimentação dos portugueses”. “Nós temos uma prodigiosa tradição alimentar, a alimentação mediterrânica, temos profissionais de saúde de excelência”, nomeadamente os nutricionistas,...

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População portuguesa apresenta baixos níveis de vitamina D

  Índices são inferiores aos dos habitantes dos países nórdicos Os portugueses apresentam actualmente um nível de carência de vitamina D, que pode ser produzida através do sol, superior às pessoas dos países nórdicos, alertou um especialista em reumatologia da Universidade de Coimbra (UC). Pereira da Silva disse à agência Lusa que “não basta estar sol lá fora. É preciso expor a nossa pele ao sol e os portugueses são pouco dados a isso, pois...