O sal é necessário para a nossa sobrevivência. O excesso de sal é o que nos faz mal. O sal torna os alimentos mais saborosos, mas ingerir demasiado sal pode ter efeitos nocivos na nossa saúde. As empresas no ramo alimentar gastaram milhões para descobrir o que nos faz continuar a querer consumir os produtos deles e, infelizmente, descobriram que o sal aumentava os seus lucros ao mesmo tempo que nos mantém viciados e doentes....
Os indivíduos com enxaqueca poderão possuir concentrações de sódio significativamente superiores aos de indivíduos que não sofrem daquele tipo de cefaleia. O achado foi verificado num estudo efectuado por uma equipa de investigadores do Instituto de Radiologia Clínica e de Medicina Nuclear do Hospital Universitário Mannheim e pela Universidade de Heidelberg, Alemanha, através da utilização, em pacientes com enxaqueca, de uma técnica conhecida como ressonância magnética de sódio. O diagnóstico da enxaqueca pode ser...
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