A manga é uma das frutas mais populares do mundo. O seu sabor doce torna um dos ingredientes favoritos para sobremesas, smoothies, molhos e saladas, enquanto que o seu sumo é refrescante no verão. Embora seja uma das frutas mais doces, as mangas têm diversas variedades que podem ser mais azedas do que doces e mais verdes ou laranjas do que amarelas. Apesar das suas diferenças, todas as variedades têm vitaminas e minerais essenciais para...
O consumo de mangas é mais eficaz no alívio da obstipação e redução da inflamação intestinal do que uma quantidade de fibra comparável, indicou um estudo. O estudo conduzido por uma equipa de investigadores na Universidade de Texas A & M, EUA, revelou que a vantagem demonstrada pelas mangas residirá no seu teor de polifenóis bioactivos que ajudam a reduzir os marcadores da inflamação e alteram a constituição do microbioma presente no trato gastrointestinal....
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