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Categoria: Alimentação

A melhor receita de bolo de chocolate

Descubra a receita do melhor bolo de chocolate negro com cobertura de chocolate branco, morangos e raspas de chocolate negro. Há muitas reivindicações para a melhor receita de bolo de chocolate. Esta é, para mim, a melhor receita de bolo de chocolate. Há sempre grandes promessas e esperanças quando procuramos uma receita para uma sobremesa especial. Muitas vezes o resultado pode ser um desastre ou, outras vezes, não era bem o que era esperado. Mas...

Por que a coca-cola sabe melhor em garrafa de vidro?

Geralmente as pessoas têm opiniões fortes sobre como preferem beber o seu refrigerante. Umas preferem em lata, outras em garrafas de vidro e outras em garrafas de plástico. Mas as embalagens afectam, realmente, o sabor dos refrigerantes? Provavelmente o seu paladar já notou a ligeira diferença de sabor entre beber o mesmo refrigerante de uma lata de alumínio versus uma garrafa de plástico ou uma garrafa de vidro. A verdade é que os sabores não...

De onde vem a taurina das bebidas energéticas como Red Bull e Monster?

A taurina é um ingrediente-chave no Red Bull, Monster e outras bebidas energéticas. A chamada “molécula maravilha” é um tipo de aminoácido encontrado em muitos alimentos que é adicionado às bebidas energéticas por causa dos seus benefícios. Pessoas com doenças específicas, como diabetes, podem ter benefícios se ingerirem taurina. A taurina pode ajudar na função muscular, no desempenho e resistência atléticos, a reduzir a ansiedade e parece ajudar na regulação do açúcar e na saúde...

5 vitaminas que ajudam a prevenir o cancro

A Organização Mundial da Saúde estima que uma em cada seis mortes é devido ao cancro. Muitos médicos não admitem, mas muitos tratamentos para o cancro fazem pouco para erradicar esta doença. Vamos falar da quimioterapia. É provavelmente o tratamento mais amplamente prescrito para o cancro em adultos no mundo inteiro. Quer adivinhar a taxa de sucesso da quimioterapia? É muito menor do que você pensa. 2 a 3%. É isso. Dito de outra forma,...

Lava o frango cru antes de cozinhar? Saiba se deve fazê-lo

Historicamente, equiparamos a lavagem à limpeza. Lavamos roupas, lençóis, carros, louças e até nós próprios. Portanto, é lógico que muitas pessoas acreditem que a carne e as aves podem ficar mais limpas e seguras para consumo se forem lavadas. Isso é verdade? Lavar o frango cru antes de o cozinhar pode aumentar o risco de intoxicação alimentar por bactérias campylobacter. Não é recomendável lavar carnes de aves, bovino, porco, cordeiro ou vitela crus antes de...

5 benefícios surpreendentes dos cogumelos para a saúde

Alguma vez parou para apreciar esses pequenos fungos que estão no seu prato ou salada? Deveria comer mais cogumelos! Embora os alimentos brancos sejam frequentemente considerados pobres em nutrientes, os cogumelos são uma excepção. Contêm muitos minerais, como selénio, potássio, cobre, ferro e fósforo, que geralmente não são encontrados em alimentos derivados de plantas. Vamos conhecer seis razões pelas quais os cogumelos são poderosos para melhorar a sua saúde: .1 Os cogumelos podem ajudar a...

14-alimentos-que-fornecem-mais-proteina-que-um-ovo

14 alimentos que fornecem mais proteína que um ovo

O incrível ovo é uma proteína extremamente popular que combina bem com praticamente qualquer prato – salteados, saladas, torradas, etc. Com 6 gramas de proteína e 13 vitaminas e minerais essenciais – incluindo colina e vitamina D saudáveis para o cérebro – um ovo grande possui um perfil de nutrientes bastante impressionante. Embora seja tentador comer ovos o dia todo, todos os dias, há um número surpreendente de alimentos a serem considerados se necessitar de...

Gosta de queijo? Conheça os queijos mais saudáveis que pode consumir

Embora os queijos sejam difamados por terem mais gordura saturada e sódio do que outros lanches, o queijo é delicioso, nutritivo e pode fazer parte de um lanche equilibrado – fornecendo uma série de nutrientes necessários para se sentir saciado por mais tempo, além de fornecer os principais minerais necessários à saúde em geral. Além disso, cerca de 30 gramas têm 80-100 calorias, dependendo do tipo e do teor de gordura. Considere adicionar estes queijos...