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O Homo Sapiens terá atingido o seu máximo potencial?

PUBLICIDADE   Um estudo sugere que os seres humanos podem ter atingido o seu máximo limite em termos de vários factores, como a altura, capacidade física e longevidade. Este estudo é o primeiro do seu género e abrange 120 anos de dados históricos, tendo em conta parâmetros ambientais e genéticos. Conduzido por Jean-François Toussaint da Universidade Paris Descartes, França e equipa, o estudo aponta ainda que as alterações no meio-ambiente, como as climáticas, poderão ter...

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Cogumelos estão cheios de antioxidantes com potencial anti envelhecimento

PUBLICIDADE   Uma equipa de investigadores, que integrou Robert Beelman, professor de Ciência Alimentar e director do Centro de Plantas e Cogumelos para a Saúde da Universidade de Pen State, EUA, descobriu que os cogumelos têm altos níveis de ergotionina e glutationa, ambos antioxidantes importantes. A equipa também descobriu que as quantidades desses dois compostos variam muito entre as espécies de cogumelos. “O que descobrimos foi que, sem dúvida, os cogumelos são a maior fonte...