Categoria: Alimentação

5 benefícios surpreendentes dos cogumelos para a saúde

Alguma vez parou para apreciar esses pequenos fungos que estão no seu prato ou salada? Deveria comer mais cogumelos! Embora os alimentos brancos sejam frequentemente considerados pobres em nutrientes, os cogumelos são uma excepção. Contêm muitos minerais, como selénio, potássio, cobre, ferro e fósforo, que geralmente não são encontrados em alimentos derivados de plantas. Vamos conhecer seis razões pelas quais os cogumelos são poderosos para melhorar a sua saúde: .1 Os cogumelos podem ajudar a...

14 alimentos que fornecem mais proteína que um ovo

O incrível ovo é uma proteína extremamente popular que combina bem com praticamente qualquer prato – salteados, saladas, torradas, etc. Com 6 gramas de proteína e 13 vitaminas e minerais essenciais – incluindo colina e vitamina D saudáveis para o cérebro – um ovo grande possui um perfil de nutrientes bastante impressionante. Embora seja tentador comer ovos o dia todo, todos os dias, há um número surpreendente de alimentos a serem considerados se necessitar de...

Gosta de queijo? Conheça os queijos mais saudáveis que pode consumir

Embora os queijos sejam difamados por terem mais gordura saturada e sódio do que outros lanches, o queijo é delicioso, nutritivo e pode fazer parte de um lanche equilibrado – fornecendo uma série de nutrientes necessários para se sentir saciado por mais tempo, além de fornecer os principais minerais necessários à saúde em geral. Além disso, cerca de 30 gramas têm 80-100 calorias, dependendo do tipo e do teor de gordura. Considere adicionar estes queijos...

Levedura nutricional: o queijo vegan que precisa na sua vida

Tem um sabor quase igual ao queijo parmesão, mas sem o sal.   O que é extravagante, saboroso e realmente bom para si? Não, não são pipocas. A levedura nutricional – o superalimento saudável que os vegans adoram há muito tempo – tem um sabor muito melhor do que o aspecto pode transmitir. O que é a levedura nutricional? A maioria das leveduras nutricionais são uma forma inactiva e seca de Saccharomyces cerevisiae, uma espécie...

As melhores alternativas vegetais ao leite de vaca

As alternativas vegetais para o leite de vaca já existem há algum tempo, e o crescimento de alternativas proporciona benefícios para todos nós. Se é intolerante à lactose, vegan ou alérgico a nozes, soja ou coco, existem outras alternativas para si.   Estas bebidas alternativas são mais saudáveis que o leite de vaca? Quando se trata de nutrientes, as bebidas alternativas têm quantidades variadas de proteína e fibra (geralmente 1-4g de fibra por porção), uma...

Tem a certeza que sabe utilizar as garrafas de ketchup da forma correcta?

A marca de ketchup, Heinz, criou a sua receita há quase 150 anos. A partir dessa altura houve uma explosão do consumo de ketchup em cachorros-quentes, batatas fritas, hambúrgueres, etc.   Para os apreciadores de ketchup em frasco de vidro, a Heinz decidiu fazer uma alteração na posição do rótulo das garrafas, de forma aos consumidores conseguires colocar a garrafa no ângulo correcto e facilitar a saída do ketchup da garrafa. Assim, colocou os rótulos...

Benefícios de cura natural do sal dos Himalaias

O corpo humano é como uma máquina que necessita de ser alimentada com todos os nutrientes certos para continuar forte, mas com tantas toxinas no nosso organismo, o corpo começa a ficar debilitado. A nossa alimentação diária é rica em ingredientes artificiais, produtos químicos e toxinas que permanecem no corpo por muito tempo. Uma boa maneira de recuperar a saúde é utilizar ingredientes naturais ou orgânicos, como o sal dos Himalaias. Ao contrário do sal...

4 formas comprovadas para reduzir naturalmente o colesterol

Como todos nós sabemos, as doenças cardíacas são uma das principais causas de morte em Portugal. Vários estudos têm mostrado que a redução do colesterol pode reduzir o risco de ter um enfarte agudo do miocárdio, vulgarmente denominado ataque cardíaco, portanto, não importa que tenha problemas cardíacos, é fundamental que saiba e efectue testes aos seus níveis do colesterol.   Como posso diminuir os níveis de colesterol? Os níveis de colesterol são influenciados por vários...

Se a vida lhe der limões faça limonada – 6 benefícios

Os limões são ricos em vitamina C e compostos vegetais benéficos que contribuem para uma boa saúde. Vários estudos sugerem que beber água com limão (ou limonada) aumenta a saúde do seu coração e promove a perda de peso. Limões: um superalimento rico em vitamina C Os limões são frutas cítricas, ricos em flavonoides, folato, potássio e vitamina C. 60 ml de sumo do limão fresco fornece 31% da dose diária recomendada (DDR) de vitamina...

Sobremesa com sementes de chia, kiwi e mirtilos

Coma sementes de chia – o superalimento rico em fibras

As sementes de chia são populares entre os fãs de uma boa saúde por um motivo. Este superalimento é minúsculo mas contém muitas vitaminas e minerais. Comer sementes de chia também pode impulsionar a saúde do seu coração. O perfil nutricional das sementes de chia As sementes de chia são as minúsculas sementes pretas da planta Salvia hispanica, que está relacionada com a hortelã. Nos tempos antigos, os astecas e maias valorizavam as sementes de...