Categoria: 🥕 Alimentação

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Consumir mangas beneficia a saúde intestinal

PUBLICIDADE   O consumo de mangas é mais eficaz no alívio da obstipação e redução da inflamação intestinal do que uma quantidade de fibra comparável, indicou um estudo. O estudo conduzido por uma equipa de investigadores na Universidade de Texas A & M, EUA, revelou que a vantagem demonstrada pelas mangas residirá no seu teor de polifenóis bioactivos que ajudam a reduzir os marcadores da inflamação e alteram a constituição do microbioma presente no trato...

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Padrões alimentares das crianças influenciam atitudes face ao apetite

PUBLICIDADE   Um estudo do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) identificou padrões alimentares das crianças que influenciam comportamentos relacionados com o apetite mais problemáticos. A investigação, a que a Lusa teve acesso, analisou os padrões alimentares (que quantificam o efeito cumulativo e de interacção dos vários alimentos e nutrientes) de cerca de 4.300 crianças com quatro anos de idade da coorte Geração XXI – projecto iniciado em 2005, que acompanha o...

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Iogurte pode reduzir a inflamação

PUBLICIDADE   Um novo estudo apurou que consumir uma porção de iogurte no início de uma refeição poderá proteger o organismo da inflamação. O estudo que foi conduzido por investigadores da Universidade de Wisconsin-Madison, EUA, teve precisamente como objectivo tentar descobrir se o iogurte exercia benefícios sobre a inflamação. Para o estudo, os investigadores conduziram um primeiro ensaio em que recrutaram 120 mulheres na pré-menopausa, metade das quais eram obesas. Metade das participantes receberam cerca...

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Os ovos não fazem aumentar o risco cardiovascular

PUBLICIDADE   Um novo estudo demonstrou que, ao contrário do que indicaram alguns estudos, o consumo de até 12 ovos por semana durante um ano não fez aumentar o risco cardiovascular em indivíduos com pré-diabetes e diabetes. O estudo que foi liderado por Nick Fuller da Universidade de Sidney, Austrália, foi a sequência de um anterior, em que os participantes foram convidados a consumir uma dieta rica em ovos (12 por semana) ou pobre (menos...

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Dieta rica em peixe e leguminosas pode atrasar a menopausa natural

PUBLICIDADE   Um estudo recente descobriu que as mulheres que consomem peixe e leguminosas em abundância podem fazer atrasar a menopausa natural. O estudo que foi conduzido por investigadores da Universidade de Leeds, Inglaterra, contou com dados de outros estudo sobre as mulheres britânicas que incluía mais de 35.000 participantes com idades compreendidas entre os 35 e os 69 anos. Foram recolhidos dados sobre fatores potencialmente influenciadores da menopausa nas mulheres como o historial de...

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Dieta mediterrânica beneficia microbioma intestinal

PUBLICIDADE   São diversas as razões para optarmos por uma dieta do tipo mediterrânico e multiplicam-se os estudos que realçam os benefícios daquele tipo de alimentação. A promoção do crescimento de bactérias benéficas intestinais é mais uma razão que se soma às inúmeras vantagens já conhecidas, demonstrou um estudo. Uma equipa de investigadores do Centro Médico Batista Wake Forest, EUA, descobriu, com efeito, que o consumo de uma alimentação à base de plantas promovia o...

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Apenas uma refeição de “fast-food” danifica as artérias imediatamente

PUBLICIDADE   Um novo estudo demonstrou que basta uma refeição rica em gordura saturada para provocar alterações imediatas nas artérias que podem conduzir a doenças cardiovasculares. É um facto assente que ter uma alimentação rica em gordura saturada e colesterol contribui, com o passar do tempo, para o risco de doenças cardiovasculares. No entanto, o estudo conduzido sobre 10 homens saudáveis, por investigadores da Faculdade de Medicina da Geórgia em Augusta, EUA, evidenciou que o...

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Adoçantes de baixas calorias podem promover diabetes em pessoas obesas

PUBLICIDADE   O consumo de adoçantes de baixas calorias por indivíduos com obesidade poderá promover síndrome metabólica, predispondo-os ao desenvolvimento de pré-diabetes e diabetes, indicou um estudo. Os resultados deste estudo que foi baseado em células estaminais derivadas de tecido adiposo humano e de amostras de tecido adiposo também humano, foram apresentados no congresso anual ENDO de 2018 da Sociedade de Endocrinologia Norte-Americana em Chicago, EUA. Para o estudo, Sabyasachi Sem, docente de Medicina na...

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Dieta mediterrânica pode desacelerar o envelhecimento

PUBLICIDADE   Uma série de seis artigos revelou novas correlações entre a dieta mediterrânica e o envelhecimento saudável. Adicionalmente, os novos artigos sublinharam ainda que é necessário adoptar uma abordagem cuidadosa no uso de dados para medir os potenciais benefícios daquele tipo de alimentação. A dieta mediterrânica contempla o consumo regular de cereais integrais e leguminosas minimamente processados, uma grande diversidade diária de fruta e hortaliças, azeite virgem, frutos de casca rija, sementes, peixe, quantidades...

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A massa parece ser saudável e ainda fazer emagrecer

PUBLICIDADE   Os hidratos de carbono são normalmente responsabilizados quando ganhamos uns centímetros a mais na cintura. E ainda pela epidemia de obesidade global da actualidade. No entanto, isto poderá não se verificar com a massa, indicou um novo estudo. E isto poderá ser devido ao simples facto de este alimento apresentar um baixo índice glicémico, o que significa que causa pequenas subidas nos níveis de glicose no sangue, ao contrário da maioria dos hidratos...