Categoria: Alimentação

A pimenta preta é a “rainha” das especiarias, graças a estes 11 benefícios para a saúde

A pimenta preta é uma especiaria popular utilizada em várias cozinhas ao redor do globo. Esta especiaria aromática oferece inúmeros benefícios para a saúde, incluindo a saúde do cérebro e do intestino. A pimenta preta, também conhecida no Brasil como pimenta do reino, é uma das mais antigas especiarias mais conhecidas. O tempero tem um sabor forte e levemente picante que completa vários pratos. A pimenta preta é conhecida como a “rainha das especiarias”. É...

15 fontes de proteína alternativas à carne

Nem todas as pessoas são carnívoras, mas todas as pessoas necessitam de proteína. Cada célula do corpo contém proteínas e o corpo necessita do macronutriente para reparar e reabastecer todas as células. Deficiências de proteínas entre vegetarianos e vegans estão longe de ser a norma. No entanto, algumas pessoas podem estar interessadas em aumentar a ingestão de proteínas por várias razões. Esta lista pode ser utilizada como um guia para qualquer pessoas interessada em ingerir...

11 principais causas do cancro que provavelmente nunca imaginou

A maioria de nós “come” cancro diariamente. Esqueça as calorias, os hidratos de carbono ou seu peso. Nenhum deles terá importância quando o oncologista nos mandar para casa, sem cura à vista. Você quer a cura? Vamos conhecer o que realmente polui os nossos órgãos, o que danifica as nossas células e o que destrói as boas bactérias intestinais, levando-nos a um corredor escuro e perigoso de mutação celular, onde as nossas próprias células atracam...

9 alimentos que você pensou que não eram bons, mas são

Existem alimentos que você não come porque cresceu a ouvir dizem que eram maus para a saúde. Também pode ter sido influenciado pelos média ou nutricionistas. Vamos conhecer 9 alimentos considerados maus mas que são realmente bons para si. 1) Bananas As bananas são ricas em hidratos de carbono e açúcar. No entanto, consumir este fruto com moderação ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue devido ao seu alto teor em fibras e...

Estes alimentos da China estão comprovadamente contaminados

Se você abrisse agora o frigorífico ou a despensa, seria capaz de identificar qual a origem de todos os produtos? Se você é como muitas das outras pessoas, há uma chance elevada de que a resposta a esta pergunta seja não – e pode acabar por pagar um preço muito alto por essa falta de informação. Infelizmente, muitos alimentos vendidos em todo o mundo têm origem na China, onde os padrões deixam muito a desejar....

12 alimentos que deve comer se sofre de prisão de ventre

Uma das principais causas da obstipação, vulgarmente conhecida como prisão de ventre, é a lenta circulação de alimentos no intestino, podendo ser causada pelo envelhecimento, inactividade física, ingestão insuficiente de líquidos, stresse ou falta de alimentos ricos em fibras. Se não costuma evacuar com regularidade, provavelmente toma ou já tomou laxantes, suplementos de fibra e amolecedores de fezes. A verdade é que pode conseguir isso de forma mais natural adicionando alguns alimentos à sua dieta....

Consumir mangas beneficia a saúde intestinal

  O consumo de mangas é mais eficaz no alívio da obstipação e redução da inflamação intestinal do que uma quantidade de fibra comparável, indicou um estudo. O estudo conduzido por uma equipa de investigadores na Universidade de Texas A & M, EUA, revelou que a vantagem demonstrada pelas mangas residirá no seu teor de polifenóis bioactivos que ajudam a reduzir os marcadores da inflamação e alteram a constituição do microbioma presente no trato gastrointestinal....

Padrões alimentares das crianças influenciam atitudes face ao apetite

  Um estudo do Instituto de Saúde Pública da Universidade do Porto (ISPUP) identificou padrões alimentares das crianças que influenciam comportamentos relacionados com o apetite mais problemáticos. A investigação, a que a Lusa teve acesso, analisou os padrões alimentares (que quantificam o efeito cumulativo e de interacção dos vários alimentos e nutrientes) de cerca de 4.300 crianças com quatro anos de idade da coorte Geração XXI – projecto iniciado em 2005, que acompanha o crescimento...

Iogurte pode reduzir a inflamação

  Um novo estudo apurou que consumir uma porção de iogurte no início de uma refeição poderá proteger o organismo da inflamação. O estudo que foi conduzido por investigadores da Universidade de Wisconsin-Madison, EUA, teve precisamente como objectivo tentar descobrir se o iogurte exercia benefícios sobre a inflamação. Para o estudo, os investigadores conduziram um primeiro ensaio em que recrutaram 120 mulheres na pré-menopausa, metade das quais eram obesas. Metade das participantes receberam cerca de...

Os ovos não fazem aumentar o risco cardiovascular

  Um novo estudo demonstrou que, ao contrário do que indicaram alguns estudos, o consumo de até 12 ovos por semana durante um ano não fez aumentar o risco cardiovascular em indivíduos com pré-diabetes e diabetes. O estudo que foi liderado por Nick Fuller da Universidade de Sidney, Austrália, foi a sequência de um anterior, em que os participantes foram convidados a consumir uma dieta rica em ovos (12 por semana) ou pobre (menos de...