Categoria: 🥕 Alimentação

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Dieta saudável poderá não cortar os malefícios do sal

PUBLICIDADE   Seguir uma alimentação saudável pode não atenuar os efeitos do consumo elevado do sal sobre a tensão arterial, demonstrou um estudo. O estudo que foi conduzido por investigadores de várias instituições incluindo o Imperial College London, Inglaterra, analisou a alimentação de 4.680 pessoas de 17 amostras populacionais oriundas da China, Japão, Reino Unido e EUA e concluiu que o consumo de sal faz subir a tensão arterial por mais saudável que seja a...

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Criada bebida à base de bolotas que pode substituir o café

PUBLICIDADE   Uma equipa de investigadores desenvolveu um produto à base de bolotas para substituir o café, de forma a evitar os efeitos negativos que esta bebida pode ter nos consumidores. Diana Pinto, investigadora neste estudo, da Faculdade de Farmácia da Universidade do Porto (FFUP), disse à agência Lusa que “o café é uma das bebidas mais apreciadas e consumidas em todo o mundo. Contudo, a presença de cafeína pode causar alguns efeitos negativos nos...

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Porque é que temos mais fome quando emagrecemos?

PUBLICIDADE   Um estudo recente ajudou a perceber a razão pela qual é tão difícil manter um peso saudável após se ter emagrecido de forma substancial. O estudo que foi conduzido por Cátia Martins, do Departamento de Medicina Clínica e Molecular da Universidade de Ciências e Tecnologia Norueguesa, e equipa, teve por base o acompanhamento de 34 pacientes com obesidade mórbida que participaram num programa integrado de perda de peso e revelou que o problema...

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Planta salicórnia poderá tornar-se alternativa ao sal

PUBLICIDADE   Uma investigadora desenvolveu um processo que permite retirar o cloreto de sódio da planta marinha salicórnia, tornando-a “mais saudável” e criando assim uma alternativa ao sal, noticiou a agência Lusa. O projecto denominado Sal Verde foi desenvolvido por Marisa Ribeirinho, da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD), no âmbito do seu doutoramento. “Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), os AVC (Acidentes Vasculares Cerebrais) são causados, na sua maioria, por excesso de...

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Consumo de iogurte pode reduzir risco cardiovascular

PUBLICIDADE   Um estudo recente sugeriu uma associação entre um maior consumo de iogurte e um menor risco de doenças cardiovasculares em homens e mulheres com hipertensão. O consumo mais elevado de produtos lácteos foi já associado a efeitos benéficos sobre problemas relacionados com as doenças cardiovasculares, como hipertensão, resistência à insulina e diabetes de tipo 2. Uma equipa de investigadores liderada pela Faculdade de Medicina da Universidade de Boston, EUA, analisou 55.000 mulheres hipertensas,...

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Refrigerantes com açúcar podem diminuir fecundidade

PUBLICIDADE O consumo diário de um ou mais refrigerantes com açúcar, por qualquer um dos parceiros de um casal, foi associado, num estudo, a uma menor possibilidade de gravidez. O estudo que foi conduzido por uma equipa de investigadores liderada pela Faculdade de Saúde Pública da Universidade de Boston, EUA, é um dos poucos a investigarem a relação entre o consumo de refrigerantes com adição de açúcar e a fertilidade, numa altura em que o...

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Composto do kiwi pode prevenir fígado gordo não alcoólico

PUBLICIDADE   Um novo estudo concluiu que um composto presente no kiwi pode ajudar a prevenir a doença hepática gordurosa não alcoólica (DHGNA), que é a acumulação de gordura no fígado não causada pelo consumo de álcool. O novo estudo que foi conduzido por investigadores liderados por Karen Jonscher, docente de Anestesiologia na Faculdade de Medicina Anschutz da Universidade do Colorado, EUA, vem dar força à crescente evidência da importância da alimentação das grávidas para...

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Dieta mediterrânica poderá proteger idosos contra fragilidade

PUBLICIDADE   A dieta mediterrânica poderá reduzir o risco de fragilidade nas pessoas mais velhas, indicou um estudo. A fragilidade é muito prevalente entre os idosos e tem vindo a aumentar com o envelhecimento da população. Este problema está associado a uma pior qualidade de vida. Os idosos que apresentam fragilidade sentem-se muitas vezes sem energia, têm perda de peso e massa muscular fraca. Esta população corre mais riscos de ter problemas de saúde, incluindo...

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Brócolos podem ajudar a combater o cancro colorrectal

PUBLICIDADE   Um novo estudo demonstrou que uma mistura de bactérias e de hortaliças poderá ser poderosa contra as células do cancro colorrectal. Para o estudo, conduzido por investigadores liderados por Chun-Loong Ho, da Faculdade de Medicina Yong Loo Lin da Universidade Nacional da Singapura, foi manipulada geneticamente uma forma da bactéria intestinal, conhecida como Escherichia coli (E. coli) Nissle. Os investigadores manipularam a bactéria, através de técnicas genéticas, tendo-a transformado num probiótico que aderiu...

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Suplementos durante a gravidez podem reduzir risco de autismo no bebé

PUBLICIDADE   Um novo estudo de grandes dimensões sugeriu que a toma de suplementos durante a gravidez pode ajudar a reduzir o risco de transtorno do espectro autista (TEA), ou autismo, no bebé. A investigação efectuada até à data sobre a relação entre a suplementação com multivitaminas e ácido fólico e o TEA, tem revelado, até à data, resultados inconsistentes. O estudo que foi conduzido por uma equipa de investigadores liderada por Stephen Levine da...