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Categoria: Alimentação

5 benefícios das mangas para a nossa saúde

A manga é uma das frutas mais populares do mundo. O seu sabor doce torna um dos ingredientes favoritos para sobremesas, smoothies, molhos e saladas, enquanto que o seu sumo é refrescante no verão. Embora seja uma das frutas mais doces, as mangas têm diversas variedades que podem ser mais azedas do que doces e mais verdes ou laranjas do que amarelas. Apesar das suas diferenças, todas as variedades têm vitaminas e minerais essenciais para...

O milho é um vegetal, um fruto ou um grão?

O milho não é só um vegetal, já que diferentes partes deste alimento popular também são consideradas frutas e grãos. Nada completa uma boa experiência cinematográfica como um balde de pipocas doces ou salgadas. Em churrascos, saladas, cremes, bolinhos ou até gelados (sim, existe mesmo gelado de milho), são apenas algumas formas pelas quais o milho é uma cultura e apreciado em todo o mundo. Como acontece com qualquer tipo de alimento, as pessoas tentam...

Aquafaba: o que é e como usá-la como substituto do ovo

O nome pode parecer estranho mas a maioria das pessoas tem em casa e deita fora a aquafaba sem se aperceber do seu potencial. Estamos a falar exactamente do quê? Vamos descobrir. O que é aquafaba? Aquafaba é o líquido espesso dentro de uma lata de grão-de-bico ou de feijão. De facto, é exactamente isso que a palavra significa. Do latim, aqua significa água e faba significa feijão. Esses grãos são enlatados com água pura....

Aumentar a imunidade através dos alimentos

O nosso sistema imunitário é uma máquina bastante complexa. Neste artigo vamos falar sobre algumas formas de reforçar o nosso sistema imunitário. A nossa saúde física e mental está directamente ligada à nossa dieta. Equilibrar a dieta vai optimizar o funcionamento do nosso sistema imunitário. Seleccionamos algumas dicas para fortalecer o sistema imunitário com alguns alimentos. Alho O alho é um aliado ideal na prevenção de certas infecções. Os componentes deste alimento trabalham em sinergia...

Desintoxique o seu corpo de açúcar. Pela sua saúde.

Uma desintoxicação não consiste necessariamente em parar de comer ou fazer batidos detox. Também pode parar de comer comidas más para si. Isso é uma boa base para iniciar. Durante muito tempo, a gordura era considerada o maior inimigo do corpo. Hoje sabemos que isso não é verdadeiro. O alimento que temos de eliminar o máximo possível é, na realidade, o açúcar. Açúcar, um perigo para a nossa saúde O açúcar não é apenas a...

Receita: o melhor cheesecake de morango

Descubra a receita do melhor cheesecake de morango. Aqueles que me conhecem sabem que eu não sou apreciador de queijo – o único que tolero é mozzarella como topping. Por isso, nunca tive curiosidade em experimentar o cheesecake. Sempre imaginei que esta sobremesa tinha um sabor demasiado intenso a queijo. Um dia, fui almoçar a um restaurante vegetariano e tinha como sobremesa um cheesecake de morango, que decidi experimentar, pela primeira vez na vida. Adorei....

Bananas azuis? Sim e têm sabor a gelado 🍦

De vez em quando deparamo-nos com uma variação de uma fruta ou vegetal que nunca tínhamos ouvido falar. Batatas roxas, couve-flor alaranjada, abóboras azuis e maçãs pretas já foras encontradas por esse mundo fora – mas nunca tínhamos visto algo tão vibrante e incomum como a banana azul. As bananas de cor azul bebé são uma das frutas mais bonitas que existe hoje. Faz-nos lembrar de como o planeta que vivemos é muito diversificado e...

A melhor receita de bolo de chocolate

Descubra a receita do melhor bolo de chocolate negro com cobertura de chocolate branco, morangos e raspas de chocolate negro. Há muitas reivindicações para a melhor receita de bolo de chocolate. Esta é, para mim, a melhor receita de bolo de chocolate. Há sempre grandes promessas e esperanças quando procuramos uma receita para uma sobremesa especial. Muitas vezes o resultado pode ser um desastre ou, outras vezes, não era bem o que era esperado. Mas...