Categoria: Alimentação

Suplementos durante a gravidez podem reduzir risco de autismo no bebé

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Um novo estudo de grandes dimensões sugeriu que a toma de suplementos durante a gravidez pode ajudar a reduzir o risco de transtorno do espectro autista (TEA), ou autismo, no bebé. A investigação efectuada até à data sobre a relação entre a suplementação com multivitaminas e ácido fólico e...

Consumo semanal de peixe associado a melhor sono e QI mais elevado

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Um estudo recente apurou que as crianças que consomem peixe pelo menos uma vez por semana apresentam um coeficiente de inteligência mais elevado e dormem melhor em relação às que comem peixe com menos frequência. Os resultados da investigação revelam que o sono poderá ser o meio mediador, a...

Maçãs e tomates podem ajudar a recuperar pulmões de ex-fumadores

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Um novo estudo demonstrou que levar uma alimentação rica em maçãs e tomates poderá ajudar a reparar os pulmões nos ex-fumadores. O estudo que foi conduzido por investigadores da Faculdade de Saúde Pública Bloomberg da Universidade John Hopkins, EUA, indicou ainda que o consumo regular de tomates poderá ajudar...

Consumo diário de queijo pode proteger saúde cardiovascular

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Boas notícias para os amantes de queijo: um novo estudo sugere que o consumo de cerca de 40 gramas diários daquele produto lácteo pode ajudar a reduzir o risco de doenças cardiovasculares e acidente vascular cerebral (AVC). O queijo contém muitos nutrientes benéficos para a saúde como vitaminas A...

Carne de laboratório ou insectos tornar-se-ão alternativas à proteína animal?

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.    A criação de animais para consumo humano significa menos saúde e pior ambiente, alertam investigadores num estudo internacional em que se sugere peixe, carne criada em laboratório e até insectos como fontes alternativas de proteína animal, noticiou a agência Lusa. “Pela saúde humana e pelo ambiente, os padrões de...

Cogumelos estão cheios de antioxidantes com potencial anti envelhecimento

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Uma equipa de investigadores, que integrou Robert Beelman, professor de Ciência Alimentar e director do Centro de Plantas e Cogumelos para a Saúde da Universidade de Pen State, EUA, descobriu que os cogumelos têm altos níveis de ergotionina e glutationa, ambos antioxidantes importantes. A equipa também descobriu que as...

Alimentação desordenada em jovens prejudica a saúde a longo termo

Este artigo foi escrito há 3 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Os jovens adultos que seguem uma alimentação desordenada poderão ter a sua saúde afectada a longo prazo, indicou um novo estudo. A alimentação desordenada caracteriza-se pela arbitrariedade em decidir-se se se está com fome ou saciado, independentemente de como o individuo se sente, pelo consumo de bebidas não calóricas...

10 sintomas que identificam que você é intolerante ao glúten

Este artigo foi escrito há 3 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas. Mais de 55 doenças têm sido associadas ao glúten, a proteína presente no trigo, centeio e cevada. Estima-se que 99% das pessoas que são intolerantes ao glúten ou celíacos nunca são diagnosticadas. Se você tiver qualquer um dos seguintes sintomas pode ser um sinal de que tem intolerância ao glúten:...

Glúten: Tolerar a intolerância

Este artigo foi escrito há 3 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas. A intolerância ao glúten implica deixar ao longe alguns alimentos que aguçam o apetite. Mas, mesmo sem chocolates, bolos ou pizzas, não faltarão saborosos motivos para celebrar a Vida! Viver implica comer, porque os alimentos são os nossos fornecedores de energia e nutrientes essenciais. Só que, para cumprirem a missão,...

Sal no pão vai baixar ainda mais a partir de 2018

Este artigo foi escrito há 3 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   O teor de sal irá baixar 0,1 gramas, ficando em 1,3 gramas por cada 100 gramas de pão O teor de sal no pão vai baixar ainda mais a partir do próximo ano, de acordo com um protocolo que foi assinado entre o Estado e a indústria da panificação...