As dietas vegetarianas já existem desde 700 a.C. e existem vários tipos de vegetarianos que podem praticar o vegetarianismo por uma variedade de razões, incluindo a saúde, ética, ambientalismo e religião. As dietas veganas são um pouco mais recentes, mas estão cada vez mais populares. Neste artigo vamos analisar as semelhanças e diferenças entre as duas e em como elas afectam a nossa saúde e o meio ambiente. O que é uma dieta vegetariana?...
O nome pode parecer estranho mas a maioria das pessoas tem em casa e deita fora a aquafaba sem se aperceber do seu potencial. Estamos a falar exactamente do quê? Vamos descobrir. O que é aquafaba? Aquafaba é o líquido espesso dentro de uma lata de grão-de-bico ou de feijão. De facto, é exactamente isso que a palavra significa. Do latim, aqua significa água e faba significa feijão. Esses grãos são enlatados com água pura....
Tem um sabor quase igual ao queijo parmesão, mas sem o sal. O que é extravagante, saboroso e realmente bom para si? Não, não são pipocas. A levedura nutricional – o superalimento saudável que os vegans adoram há muito tempo – tem um sabor muito melhor do que o aspecto pode transmitir. O que é a levedura nutricional? A maioria das leveduras nutricionais são uma forma inactiva e seca de Saccharomyces cerevisiae, uma espécie...
Escrito por rickyunic
Escrito por rickyunic · Published 7 Outubro, 2019 · Last modified 9 Outubro, 2019
As alternativas vegetais para o leite de vaca já existem há algum tempo, e o crescimento de alternativas proporciona benefícios para todos nós. Se é intolerante à lactose, vegan ou alérgico a nozes, soja ou coco, existem outras alternativas para si. Estas bebidas alternativas são mais saudáveis que o leite de vaca? Quando se trata de nutrientes, as bebidas alternativas têm quantidades variadas de proteína e fibra (geralmente 1-4g de fibra por porção), uma...
Nem todas as pessoas são carnívoras, mas todas as pessoas necessitam de proteína. Cada célula do corpo contém proteínas e o corpo necessita do macronutriente para reparar e reabastecer todas as células. Deficiências de proteínas entre vegetarianos e vegans estão longe de ser a norma. No entanto, algumas pessoas podem estar interessadas em aumentar a ingestão de proteínas por várias razões. Esta lista pode ser utilizada como um guia para qualquer pessoas interessada em ingerir...
