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5 benefícios surpreendentes dos cogumelos para a saúde

Alguma vez parou para apreciar esses pequenos fungos que estão no seu prato ou salada? Deveria comer mais cogumelos! Embora os alimentos brancos sejam frequentemente considerados pobres em nutrientes, os cogumelos são uma excepção. Contêm muitos minerais, como selénio, potássio, cobre, ferro e fósforo, que geralmente não são encontrados em alimentos derivados de plantas. Vamos conhecer seis razões pelas quais os cogumelos são poderosos para melhorar a sua saúde: .1 Os cogumelos podem ajudar a...

Deficiência de vitamina D: os principais sinais de alerta

  A vitamina D é conhecida desde 1930, quando os médicos perceberam, pela primeira vez, a ligação entre a deficiência de vitamina D e o raquitismo, que é o amolecimento dos ossos e dentes. Mesmo uma dieta rica em cálcio, sem a quantidade suficiente de vitamina D para controlar os níveis de cálcio e fosfado na corrente sanguínea, pode ocorrer uma desmineralização dos ossos. Os sintomas do raquitismo incluem dor óssea, pernas arqueadas, problemas dentários,...

População portuguesa apresenta baixos níveis de vitamina D

  Índices são inferiores aos dos habitantes dos países nórdicos Os portugueses apresentam actualmente um nível de carência de vitamina D, que pode ser produzida através do sol, superior às pessoas dos países nórdicos, alertou um especialista em reumatologia da Universidade de Coimbra (UC). Pereira da Silva disse à agência Lusa que “não basta estar sol lá fora. É preciso expor a nossa pele ao sol e os portugueses são pouco dados a isso, pois...