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Chocolate negro beneficia saúde mental e física

  O chocolate negro beneficia a saúde cerebral e a imunidade, indicaram dois novos estudos-piloto. Conduzidos por uma equipa de investigadores liderados por Lee Berk, diretor de investigação na Faculdade de Profissões de Saúde Aliadas na Universidade Loma Linda, EUA, os estudos demonstraram que o consumo de uma pequena barra de chocolate com 70% de cacau poderá trazer benefícios mentais e físicos. Para um dos estudos, a equipa recrutou cinco voluntários saudáveis com 22 a...