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14 alimentos que fornecem mais proteína que um ovo

O incrível ovo é uma proteína extremamente popular que combina bem com praticamente qualquer prato – salteados, saladas, torradas, etc. Com 6 gramas de proteína e 13 vitaminas e minerais essenciais – incluindo colina e vitamina D saudáveis para o cérebro – um ovo grande possui um perfil de nutrientes bastante impressionante. Embora seja tentador comer ovos o dia todo, todos os dias, há um número surpreendente de alimentos a serem considerados se necessitar de...

Iogurte pode reduzir a inflamação

  Um novo estudo apurou que consumir uma porção de iogurte no início de uma refeição poderá proteger o organismo da inflamação. O estudo que foi conduzido por investigadores da Universidade de Wisconsin-Madison, EUA, teve precisamente como objectivo tentar descobrir se o iogurte exercia benefícios sobre a inflamação. Para o estudo, os investigadores conduziram um primeiro ensaio em que recrutaram 120 mulheres na pré-menopausa, metade das quais eram obesas. Metade das participantes receberam cerca de...

Consumo de iogurte pode reduzir risco cardiovascular

  Um estudo recente sugeriu uma associação entre um maior consumo de iogurte e um menor risco de doenças cardiovasculares em homens e mulheres com hipertensão. O consumo mais elevado de produtos lácteos foi já associado a efeitos benéficos sobre problemas relacionados com as doenças cardiovasculares, como hipertensão, resistência à insulina e diabetes de tipo 2. Uma equipa de investigadores liderada pela Faculdade de Medicina da Universidade de Boston, EUA, analisou 55.000 mulheres hipertensas, de...