Escrito por rickyunic
Escrito por rickyunic · Published 26 Março, 2021 · Last modified 30 Março, 2021
Quer sejam os produtos de beleza, o sol, os químicos, as mudanças de temperatura, o vento, a acne, os alimentos e até as nossas emoções: tudo contribui a favor do aparecimento da rugas. A primeira coisa a saber é que não importa o que façamos, todos vamos acabar com rugas. Dependem das nossas expressões, os nosso genes e o nosso estilo de vida. No entanto, só podemos controlar a parte do nosso estilo de vida...
Escrito por rickyunic
Escrito por rickyunic · Published 16 Abril, 2018 · Last modified 14 Outubro, 2019
Uma série de seis artigos revelou novas correlações entre a dieta mediterrânica e o envelhecimento saudável. Adicionalmente, os novos artigos sublinharam ainda que é necessário adoptar uma abordagem cuidadosa no uso de dados para medir os potenciais benefícios daquele tipo de alimentação. A dieta mediterrânica contempla o consumo regular de cereais integrais e leguminosas minimamente processados, uma grande diversidade diária de fruta e hortaliças, azeite virgem, frutos de casca rija, sementes, peixe, quantidades pequenas...
Uma equipa de investigadores, que integrou Robert Beelman, professor de Ciência Alimentar e director do Centro de Plantas e Cogumelos para a Saúde da Universidade de Pen State, EUA, descobriu que os cogumelos têm altos níveis de ergotionina e glutationa, ambos antioxidantes importantes. A equipa também descobriu que as quantidades desses dois compostos variam muito entre as espécies de cogumelos. “O que descobrimos foi que, sem dúvida, os cogumelos são a maior fonte dietética...
Um estudo recente descobriu que os cogumelos podem conter quantidades muito elevadas de dois antioxidantes que podem combater o envelhecimento e promover a saúde. Conduzido por uma equipa de investigadores do Departamento de Ciências da Alimentação, da Universidade do Estado da Pensilvânia, EUA, o estudo revelou que os cogumelos, dependendo da espécie, são ricos em ergotioneína e glutationa, que são dois antioxidantes muito importantes. “O que encontrámos é que, sem dúvida, os cogumelos são a...
