Tagged: carne

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15 fontes de proteína alternativas à carne

Nem todas as pessoas são carnívoras, mas todas as pessoas necessitam de proteína. Cada célula do corpo contém proteínas e o corpo necessita do macronutriente para reparar e reabastecer todas as células. Deficiências de proteínas entre vegetarianos e vegans estão longe de ser a norma. No entanto, algumas pessoas podem estar interessadas em aumentar a ingestão de proteínas por várias razões. Esta lista pode ser utilizada como um guia para qualquer pessoas interessada em ingerir...

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9 alimentos que você pensou que não eram bons, mas são

Existem alimentos que você não come porque cresceu a ouvir dizem que eram maus para a saúde. Também pode ter sido influenciado pelos média ou nutricionistas. Vamos conhecer 9 alimentos considerados maus mas que são realmente bons para si. 1) Bananas As bananas são ricas em hidratos de carbono e açúcar. No entanto, consumir este fruto com moderação ajuda a regular os níveis de açúcar no sangue devido ao seu alto teor em fibras e...

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Proteínas animais podem prejudicar o coração

  As proteínas derivadas da carne foram associadas a um elevado aumento no risco de doenças cardíacas, enquanto as proteínas de sementes e frutos de casca rija aparentam ser benéficas para o coração humano, indicou um novo estudo. O estudo que foi conduzido por investigadores da Faculdade de Saúde Pública da Universidade Loma Linda, EUA, da AgroParisTech e do Instituto Nacional da Investigação Agronómica em Paris, França, teve por base dados recolhidos de 81.000 indivíduos....

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Carne de laboratório ou insectos tornar-se-ão alternativas à proteína animal?

   A criação de animais para consumo humano significa menos saúde e pior ambiente, alertam investigadores num estudo internacional em que se sugere peixe, carne criada em laboratório e até insectos como fontes alternativas de proteína animal, noticiou a agência Lusa. “Pela saúde humana e pelo ambiente, os padrões de consumo alimentar terão que mudar”, aponta-se no documento elaborado por um conselho que reúne as academias de ciências dos países da União Europeia, Noruega e...