Tagged: bactérias

Lava o frango cru antes de cozinhar? Saiba se deve fazê-lo

Historicamente, equiparamos a lavagem à limpeza. Lavamos roupas, lençóis, carros, louças e até nós próprios. Portanto, é lógico que muitas pessoas acreditem que a carne e as aves podem ficar mais limpas e seguras para consumo se forem lavadas. Isso é verdade? Lavar o frango cru antes de o cozinhar pode aumentar o risco de intoxicação alimentar por bactérias campylobacter. Não é recomendável lavar carnes de aves, bovino, porco, cordeiro ou vitela crus antes de...

11 antibióticos naturais que matam as bactérias do seu corpo

Este artigo foi escrito há 1 ano. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.Durante vários séculos, os nossos ancestrais utilizaram produtos provenientes da natureza para fornecer antibióticos e tratamentos naturais. Desde então, a medicina e a indústria farmacêutica evoluíram. Hoje em dia podemos simplesmente consultar um médico e sair com uma receita de um antibiótico químico. Embora possamos agradecer à medicina moderna por aumentar...

Dieta mediterrânica beneficia microbioma intestinal

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   São diversas as razões para optarmos por uma dieta do tipo mediterrânico e multiplicam-se os estudos que realçam os benefícios daquele tipo de alimentação. A promoção do crescimento de bactérias benéficas intestinais é mais uma razão que se soma às inúmeras vantagens já conhecidas, demonstrou um estudo. Uma equipa...

Brócolos podem ajudar a combater o cancro colorrectal

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   Um novo estudo demonstrou que uma mistura de bactérias e de hortaliças poderá ser poderosa contra as células do cancro colorrectal. Para o estudo, conduzido por investigadores liderados por Chun-Loong Ho, da Faculdade de Medicina Yong Loo Lin da Universidade Nacional da Singapura, foi manipulada geneticamente uma forma da...

Poluição farmacêutica em cursos de água pode tornar micróbios resistentes

Este artigo foi escrito há 2 anos. Por favor, leia-o tento em conta o tempo em que este foi escrito. Algumas informações podem estar desactualizadas.   A poluição farmacêutica em cursos de água urbanos pode tornar as comunidades microbianas resistentes a drogas, alertou um estudo, ao qual a agência Lusa teve acesso. “As instalações de tratamento de águas residuais não estão equipadas para remover muitos dos compostos farmacêuticos”, explicou Emma Rosi, ecologista aquática da Universidade...